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福鼎问道:品茗白茶文化欣赏分享

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发表于 2017-9-24 15:28:15 |显示全部楼层

世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。福鼎白茶,原产于太姥山。

相传,尧帝时有一村姑,居才山种蓝,人称蓝姑,她见山下麻疹流行,采白茶治病救人,由此感动上苍,羽化成仙,后人尊其为太姥娘娘,此山也被称为太姥山。

据唐陆羽茶经中《永嘉图经》记载:永嘉县东三百里有白茶山。《永嘉图经》成书于隋朝大业年问(605—617年),迄今1400多年。

明田艺蘅《煮泉小品》(1554年)赞道:芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳。生晒茶沦之瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。

《福宁州志》(1616年)载:芽茶84斤12两,价银13两2钱2分;叶茶61斤11两,价银1两4钱7分9厘。

清周亮工《闽小记》载:太姥山有绿雪芽茶。

清嘉庆版(1807年)《福鼎县志·物产》载:太姥山有绿雪芽茶。

卞宝第的《闽峤鞧轩录》(1869)载:福鼎县,物产茶。白琳地方为茶商聚集处。

《福鼎县乡土志》(1906年)载:福鼎出产以茶为宗,二十年前,茶商糜集白琳,肩摩毂击,居然一大市镇。

《商务表》载:白、红、绿三宗,白茶岁二千箱有奇,红茶岁两万箱有奇,俱由船运福州销售。绿茶岁三千零担,水陆并运,销福州三分之一,上海三分之二。红茶粗者亦有远销上海。

《物产》:茗,邑产以此为大宗,太姥有绿芽茶,白琳有白毫茶,制作极精,为各阜最。


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